一 家 肆 口

阿憨鹹粥

雖然說是鹹粥，粥裡的米飯並不軟爛，整體吃起來比較偏向湯飯的感覺，不知道是不是因為在台南的關係，整各

碗裡面反而料比米飯還多，內容物有滿滿的虱目魚肉、蚵仔也很大顆，這次我點的虱目魚魚肚粥有多了一片肥厚

的虱目魚肚，新鮮的魚肚水煮過後不腥羶，豐腴肥嫩的魚肚油脂入口即化，配上海味十足的湯頭，另外虱目魚燥

飯也是很棒! 魚肉製成的魚燥飯沒有一般豬肉肉燥飯的油膩，反而吃起來反而有一種屬於魚肉的香氣，淡淡的魚香

反而令人玩味再三!

▼價目表

▼虱目魚肚粥

▼肥大的蚵仔

▼虱目魚燥飯

▼滿足的一餐

阿堂鹹粥

要吃到這碗鹹粥其實並不容易，原因是因為它早上5點開店中午12點就休息了，如果是8、9點後才來，你就會發現排

在你前面的人潮不會比日式甜甜圈剛在天母開店排隊等著買的人少，所以我選擇的是早上5點從飯店房間起床，騎10

幾分鐘的車然後在5:30左右到達阿堂鹹粥，到時發現其實店內剩下的空桌已經不多 (這些人到底是幾點起床 )，點了

碗綜合鹹粥，另外還想點很多人推薦的煎魚肚，可是老闆說魚肚還沒準備好 (很可惜ㄚ!)。

鹹粥吃起來跟阿憨一樣是湯飯的感覺，滿滿的料裡面有虱目魚肉、魚皮、鮮蚵、煎過的土魠魚，上面灑上蒜頭酥及韭

菜花，吸滿了濃郁湯汁的米飯和豐富的料一起送入口中，腦海中瞬間浮現在海裡與魚兒共游倘佯的畫面(小當家上身?)

▼阿堂鹹粥

▼價目表

▼料多味美

▼阿堂鹹粥

包成羊肉

吃完鹹粥後順道走到隔壁同樣是位在西門圓環很熱門的包成羊肉，老闆不賣冷凍羊，當天宰殺的羊肉吃起來相當軟嫩

而且一點也沒有羊騷味，羊骨熬成的高湯喝起來就是清甜，這是家料好味美的羊肉店，雖然價格不便宜，但是個人覺

得相當值得。

▼價目表 

▼羊肉湯

▼羊肉湯與羊肉

阿憨鹹粥  公園南路169號      電話 (06) 221 8699  營業時間：06:30~22:00 (公休時間依店內公布)

阿堂鹹粥  西門路一段728號   電話 (06) 213 2572 營業時間 :  05:00~12:00 (周二公休)

包成羊肉  府前路一段425號   (阿堂鹹粥隔壁)  電話 (06) 213 8192 營業時間 : 05:00~11:00 (周一公休)